水:一點一滴,用純粹穿透難題

2021-12-08

釀造康普茶的水質,無論是水源、溫度、礦物組成、軟硬平衡、酸鹼比例等,都對風味有著關鍵的影響力;

透明的水,比想像中更難理解與掌握,而維持單純更是需要技術與功夫。

 

惜惜康普茶抱著作好茶的理想與初心,以專業嚴謹的選水策略與純淨技術來掌控釀造康普茶的水質;

除了根據春夏秋冬四季的環境差異而調整製程外,更即時監控水質,穩定地把每一瓶惜惜康普茶都照顧到最好。

 

消費者入口惜惜康普茶的這一秒,是惜惜職人鑽研一整年,並持續根據現實變化調節而完成的。

惜惜持續在維持產品品質與口感上努力,給生活上的不簡單,最簡單美好的禮物。

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